KS og SKVH hækka verð til bænda

| .

Í fréttabréfi frá KS og SKVH sem send voru út í dag kemur eftirfarandi fram:

"Ákveðið hefur verið að Kaupfélag Skagfirðinga/Sláturhús KVH greiði 13% viðbótarálag á það verð sem gefið var út í upphafi sláturtíðar nú í haust, á hvert kíló dilkakjöts, sem lagt er inn hjá afurðarstöð KS."

Þetta er góðar fréttir og vonandi munu aðrir sláturleyfishafar fylgja í kjölfarið.

Hér má lesa tilkynningur frá KS

Hér má lesa tilkynningur frá SKVH

Kokkur ársins krýndur á lagardaginn

| .

Klúbbur matreiðslumeistara velur Kokk ársins 2017 laugardaginn 23. september í Hörpu. Í vikunni fór fram undankeppni og þeir fimm sem keppa til úrslita um titilinn Kokkur ársins 2017 eru:

  • Víðir Erlingsson                               Bláa Lónið
  • Rúnar Pierre Heriveaux                 Grillið Hótel Saga
  • Garðar Kári Garðarsson                Deplar Farm / Strikið
  • Hafsteinn Ólafsson                           Sumac Grill + Drinks
  • Bjarni Viðar Þorsteinsson               Sjávargrillið

Ljósmynd: Sigurjón Sigurjónsson.

Úrslitakeppnin sjálf fer fram að deginum en um kvöldið er hátíðarkvöldverður þar sem úrslitin verða kunngjörð. Þar verður lambakjöt að sjálfsögðu í öndvegi. Kokkur ársins 2017 verður krýndur um kl: 23:00 af Þórdísi Kolbrúnu Reykfjörð Gylfadóttur ráðherra ferðamála, iðnaðar og nýsköpunar.

Í dag, föstudag 22. september, fer einnig fram í Hörpu nemakeppni í matreiðslu og framreiðslu þar sem verða valdir keppendur fyrir norðurlandakeppni 2018. Opið hús fyrir áhugasama að fylgjast með nemakeppninni kl: 12-19.

Sjá nánar með því að smella hér. 

 

 

Skýrsla Byggðastofnunar um stöðu sauðfjárræktar haustið 2017

| .

Fréttatilkynning af vef Stjórnarráðs Íslands]

Byggðastofnun hefur skilað samgöngu- og sveitarstjórnarráðherra greiningu á stöðu sauðfjárræktar og sauðfjárbænda sem hann óskaði eftir í sumar. Óskaði ráðherra eftir mati á stöðunni á svæðum þar sem kinda- og lambakjötsframleiðsla er mikilvæg landsbyggðinni og mati á áhrifum mikillar lækkunar á afurðaverði sem fulltrúar bænda hafa spáð fyrir um.

Tillögum Byggðastofnunar í skipt í þrjá flokka:

  • Aðgerðir vegna lausafjárvanda
  • Aðgerðir til að ná jafnvægi á markaði
  • Aðrar aðgerðir

Tillögur vegna lausafjárvanda eru þær að kannaðir verði möguleikar á því að ríkið leggi til fjármuni sem lán eða styrki til að mæta lækkun afurðaverðs haustið 2016 og nú í haust. Byggðastofnun skoði mál einstakra viðskiptavina og vinni með þeim að úrlausn. Einnig er lagt til að Byggðastofnun kanni þörf á endurfjármögnun lána sauðfjárbænda.

Tillögur til að ná jafnvægi á markaði snúast um að við fækkun sauðfjár verði horft til byggðasjónarmiða og í því sambandi til tillagna stofnunarinnar um svæðisbundinn stuðning við þau svæði sem eru háðust sauðfjárrækt sem atvinnugrein. Einnig að til að jafna framboð og eftirspurn á innanlandsmarkaði og minnka birgðir verði komið á tímabundinni útflutningsskyldu að ákveðnu hlutfalli og að aukinn verði byggðastuðningur við sauðfjárrækt í formi býlisstuðnings á skilgreindum svæðum.

Aðrar aðgerðir sem lagðar eru til varða stuðning við sauðfjárbændur á skilgreindum svæðum til að koma sér upp aukabúgreinum, svo sem ferðaþjónustu, heimavinnslu afurða og fleira og að ráðist verði í sérstakt kolefnisjöfnunarverkefni í samvinnu við sauðfjárbændur í samræmi við stefnu ríkisstjórnarinnar í loftslagsmálum. Þannig verði sauðfjárframleiðslan kolefnisjöfnuð og meira til með því að draga úr losun og auka bindingu til dæmis með skógrækt, endurheimt votlendis og uppgræðslu.

Hér má nálgast skýrsluna

Fleiri fréttir

Vinsælustu fréttirnar